Kraukšķīgi, saldi un sulīgi konservēti dzeltenie persiki, tik garšīgi, ka tos var apēst, pat sīrupu!

Jaunībā gandrīz visiem bijajebkadapēsts konservētssaldie dzeltenie persiki.It irļoti savdabīgs auglist, un lielākā daļa cilvēku ēdto kārbās.

Kāpēcyzempkatrsis slietotsfor cAnninga?

1. Dzeltens persiks irgrūti uzglabāšanai unbojājas pārāk ātri. Pēc novākšanas to parasti var uzglabāt tikai četras vai piecas dienas.

2. Sasalšana irizplatīts unplašs veids, kā saglabāt dzeltenos persikus, kas arī maksā maz. Tomēr sasaldēšanas procesā barības vielas tiks zaudētas.un garša būs nabadzīgsTāpēc dzelteno persiku pārstrāde konservos ir kļuvusi par labāko izvēli daudziem augļu audzētājiem.

3. Dzelteno persiku īpašības pašas nosaka to lietojumu. Dzeltenajam persikam ir zeltaina mīkstums, bezsarkans pigments, satur karotīnuArī konservētā zupa ir dzidra.

4. Dzelteno persiku pārstrāde konservos var efektīvi uzlabotdzeltenā persika un sāta garšaiestaspopulāra gaume.

IMG_4221

Kā novērtēt, vai konservēts dzeltens persiks ir labsvai nē?

pirmkārt, lai pārbaudītu sulas stāvokli.

Atverot bundžu, ja dzeltenais persiks izdalāsbagātīgs augļu aromāts, sula ir dzidra un tīra, bez jebkādiem piemaisījumiem,tam jābūt svaigiem dzelteniem persikiem, sterilizētiemun bez bojājumiem.Ņemt malkssīrupa, tas irsalds bet netaukains.

IMG_4225

IMG_4223

Vai konservēts ēdiens nozīmē, ka tas nav svaigs?

Kopškonservētu pārtiku var uzglabāt 2–3 gadi beztproblēmadaudzi cilvēki varētu uzskatītka "konservēti pārtikas produkti"sis nekas, bet visi konservanti materiāli"un" nēuzturvieluieslēgts”.

Patiesībā, pastāvpārpratumspar konservantiem. Iemesls, kāpēc konservus var uzglabāt ilgu laiku bez bojājumiem, ir noslēgtais trauks un stingrā sterilizācija. Tā kā konservā nav mikrobiālu baktēriju, un dzeltens persiks ir tajāvakuuma vide, to var uzglabāt2-3gadi.


Publicēšanas laiks: 2021. gada 2. jūlijs