Jaunībā gandrīz visiem bijajebkadēd konservussaldie dzeltenie persiki.It irļoti savdabīgs auglist, un lielākā daļa cilvēku ēdto kārbās.
Kāpēcyellowpkatrsis sutedfor canning?
1.Dzeltenais persiks irgrūti uz noliktavu unpārāk ātri sabojājas.Pēc novākšanas to parasti var uzglabāt tikai četras vai piecas dienas.
2.Sasaldēšana irkopīgs unplašs dzelteno persiku konservēšanas veids, kas arī maksā maz.Tomēr sasaldēšanas procesā barības vielas tiks zaudētasun garšo būs nabags.Tāpēc dzelteno persiku apstrāde konservētos pārtikas produktos ir kļuvusi par labāko izvēli daudziem augļu audzētājiem.
3. Dzeltenā persika īpašības nosaka tā lietošanu.Dzeltenajam persikam ir zelta mīkstums, bezsarkans pigments un satur karotīnu.Arī konservētā zupa ir skaidra.
4.Dzelteno persiku pārstrāde konservos var efektīvi uzlabotiesdzeltenā persika garša un apmierinātībaiesuztautas garša.
Kā spriest, vai konservēts dzeltenais persiks ir labsvai nē?
pirmkārt, lai pārbaudītu sulas stāvokli.
Atverot kārbu, ja dzeltenais persiks izdalāsbagātīgs augļu aromāts, sula ir dzidra un tīra, un tajā nav ne piemaisījumu,jābūt svaigiem dzelteniem persikiem,ar sterilizētiemun bez sabojāšanās.Ņem malksno sīrupa, tas irsalds bet netaukainas.
Vai konservi nozīmē, ka nav svaigi?
Kopškonservus var uzglabāt 2-3 gadi bez tevistproblēmas, daudzi cilvēki var uzskatītka “konservisis nekas izņemot visi konservanti materiāliem” un „nēNutritiieslēgts”.
Patiesībā pastāvpārpratumss par konservantiem.Iemesls, kāpēc kannas var ilgstoši uzglabāt bez bojāšanās, ir noslēgts konteiners un stingra sterilizācija.Tā kā kārbā nav mikrobu baktēriju, un tajā ir dzeltenais persiksvakuuma vide, to var uzglabāt2-3gadiem.
Izlikšanas laiks: jūlijs 02-2021